Non c’è niente di meglio che prendere la carne appena affettata dal salumiere. Quando ero più giovane, mi piaceva stare al bancone e guardarli affettare la carne. Quando sono diventato più grande, ho scoperto che un’affettatrice poteva tagliare qualsiasi tipo di carne, non solo quella del salumificio, e ho potuto avere un’affettatrice tutta mia. Questo è stato un cambio di gioco per me. Ora posso avere carne appena tagliata nel comfort della mia cucina. Ci sono così tante informazioni da sapere sulle affettatrici di carne. Continua a leggere per saperne di più.
Cos’è un’affettatrice?
Scoprirai che un’affettatrice di carne è una delle macchine più necessarie che hai bisogno nella tua cucina e che non hai mai considerato. Ti permette di affettare il cibo in modo che sia uniforme. Non importa quanto tu sia abile con un coltello, non sarai in grado di eguagliare la precisione di un’affettatrice.
Un’affettatrice vi farà risparmiare una notevole quantità di tempo e può tagliare diversi tipi di cibo. Qualsiasi cosa che il vostro coltello può tagliare, un’affettatrice farà un lavoro migliore. Può sembrare un investimento costoso; tuttavia, se fate carne secca, mangiate un gran numero di panini o affettate vari tipi di cibo, un’affettatrice può farvi risparmiare tempo e denaro a lungo termine.
Ad un certo punto, poteva sembrare una novità, ma è diventato più di un pezzo essenziale della tua attrezzatura da cucina.
Affettatrice manuale di carne
Un’affettatrice manuale è quella in cui devi muovere manualmente il carrello per affettare il cibo. Non si ottiene il beneficio dell’elettricità con questo tipo di macchina. Devi fare tutto il lavoro da solo muovendo la lama per affettare. Se hai una piccola quantità di affettamenti, questa potrebbe non essere una cattiva opzione. Se fate un sacco di affettare la carne per la maggior parte del tempo, un’affettatrice manuale può diventare difficile da usare per voi.
Affettatrice automatica
Un’affettatrice automatica fa risparmiare una quantità significativa di lavoro e tempo. Un’affettatrice automatica ha un motore elettrico che muove il carrello dell’affettatrice elettrica per voi. Molte affettatrici automatiche hanno una sola velocità. Avete la possibilità di spegnere il motore e usare l’affettatrice manualmente. Questo tipo di affettatrice offre il meglio dei due mondi. Un’affettatrice automatica ha un vassoio su cui il cibo si siede, e si muove avanti e indietro per gestire grandi quantità di cibo.
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