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Come pulire e affilare un’affettatrice
In questo articolo vedremo nel dettaglio in che modo è più opportuno pulire e affilare un'affettatrice. Come pulire un'affettatrice Essendo un apparecchio a diretto ...
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Come tagliare i salumi con l’affettatrice
Nell'articolo di oggi spiegheremo come tagliare carni e salumi con un'affettatrice. Le affettatrici sono molto facili da usare, basta seguire alcune semplici indicazioni per ...
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Come scegliere la migliore affettatrice per salumi?
Un'affettatrice per salumi è presente nelle migliori cucine industriali delle migliori aziende alimentari del mondo. Perché? Semplicemente perché ha un taglio speciale. Questo lo ...
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Affettatrici per salumi: tipi e affilatura delle lame
Le affettatrici possono essere manuali o automatiche. Nel primo caso, dovremo far scorrere il cibo per effettuare il taglio. Le affettatrici elettriche o automatiche eseguono il ...
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Vantaggi e svantaggi dell’uso di una affettatrice
In questo articolo vedremo quali sono i vantaggi e gli svantaggi di utilizzare una affettatrice. Quali sono i vantaggi dell'utilizzo di un'affettatrice per salumi? Le ...
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Perché possedere un’affettatrice per salumi?
La capacità di offrire ai clienti un buon prodotto implica diversi fattori. Nell'industria degli insaccati, della carne, del formaggio e in altri settori, l'affettatura è molto ...
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Cosa fa la differenza tra una buona affettatrice e una normale?
Kit di certificazione - La macchina deve sempre essere dotata di un Manuale d'uso e di un Certificato di conformità che attesti che si tratta di un prodotto fabbricato in ...
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Affettatrice per salumi: tutto quello che c’è da sapere
Sapevate che l'affettatrice per salumi è uno strumento essenziale per le aziende alimentari? Prendete nota! L'affettatrice ideale potrebbe essere una di queste opzioni. Che ...
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Affettatrice, consigli per le piccole e medie imprese
Le affettatrici sono destinate sia alla grande che alla piccola distribuzione, in quanto la loro produzione è progettata per funzionare in tutti i negozi di alimentari e nei ...
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Affettatrici per prosciutto e formaggio
Nel mondo della gastronomia, uno dei clienti più importanti sono le gastronomie che offrono vari tipi di salumi, prosciutto e formaggio. A questo scopo parliamo delle ...
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