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Cosa fa la differenza tra una buona affettatrice e una normale?

Cosa fa la differenza tra una buona affettatrice e una normale?

Kit di certificazione - La macchina deve sempre essere dotata di un Manuale d'uso e di un Certificato di conformità che attesti che si tratta di un prodotto fabbricato in ...

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Affettatrice per salumi: tutto quello che c’è da sapere

Affettatrice per salumi: tutto quello che c’è da sapere

Sapevate che l'affettatrice per salumi è uno strumento essenziale per le aziende alimentari? Prendete nota! L'affettatrice ideale potrebbe essere una di queste opzioni. Che ...

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Affettatrice, consigli per le piccole e medie imprese

Affettatrice, consigli per le piccole e medie imprese

Le affettatrici sono destinate sia alla grande che alla piccola distribuzione, in quanto la loro produzione è progettata per funzionare in tutti i negozi di alimentari e nei ...

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Affettatrici per prosciutto e formaggio

Affettatrici per prosciutto e formaggio

Nel mondo della gastronomia, uno dei clienti più importanti sono le gastronomie che offrono vari tipi di salumi, prosciutto e formaggio. A questo scopo parliamo delle ...

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Come scegliere una buona affettatrice per la gastronomia

Come scegliere una buona affettatrice per la gastronomia

A chi non piace mangiare bene? Una grande porzione di lasagne o un gustoso spezzatino di pollo sembrano essere un miracolo per chi ha orari di lavoro prolungati e trascorre ...

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Manutenzione e pulizia dell’affettatrice

Manutenzione e pulizia dell’affettatrice

La pulizia frequente e corretta dell'affettatrice ne prolungherà la vita utile, ma soprattutto eviterà rischi sanitari dovuti alla riproduzione di batteri dal cibo accumulato. ...

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Le funzioni delle affettatrici per carne e formaggio

Le funzioni delle affettatrici per carne e formaggio

Le affettatrici sono macchine molto importanti nell'industria alimentare. Infatti, queste macchine sono gli elementi perfetti per tagliare strisce e fette di tutti i tipi di ...

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Affettatrici per carne congelata e semi-congelata

Affettatrici per carne congelata e semi-congelata

Ottima presa sulla carne congelata o semi-congelata, precisione di taglio e facilità d'uso. Certificate secondo le norme europee e dotate di una trasmissione a cinghia, queste ...

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5 modi per usare la tua affettatrice in modo più intelligente

5 modi per usare la tua affettatrice in modo più intelligente

Sia che si tratti di carne cacciata in proprio, o che ti piaccia semplicemente la carne appena affettata, un'affettatrice è uno strumento versatile da avere in ogni cucina. ...

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Come affilare la lama di un’affettatrice

Come affilare la lama di un’affettatrice

Se sei tra i fortunati che hanno la loro affettatrice di carne a casa, ad un certo punto, avrai bisogno di conoscere il processo di affilatura. Un'affettatrice è un oggetto ...

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