In questo articolo vi illustreremo le varianti dell’affettatrice FAC 300. Trattasi di un’azienda italiana, la F.A.C. (Fabbrica Affettatrici Cavaria) è situata a Cavaria, nella provincia di Varese, e produce macchinari di qualità sin dal 1963.
La FAC non ha come target soltanto i professionisti né soltanto chi cerca l’affettatrice per uso domestico; essa offre un ampio ventaglio di prodotti, spesso proponendo lo stesso modello, per quanto concerne potenze e misure andando a variare soltanto delle piccole caratteristiche, come ad esempio la maniglia del carrello o il braccio pressa merce che, qualora fossero uguali, rischierebbero di risultare eccessivi per un uso domestico o riduttivi per uno professionale.
Fac 300: le varianti
La FAC distingue tra le varie linee di affettatrice sulla base del diametro della lama di taglio. L’affettatrice FAC 300 è dunque dotata di lama 300 mm di diametro. Come accennato prima, gran parte dei modelli o, per meglio dire, varianti, esce in allestimento per finalità domestiche, contrassegnate dalla sigla DOM e per finalità professionali, contraddistinte dalla sigla PROF.
La prima coppia della linea F300 è costituita dalla F300 R DOM e F300 R PROF. Entrambe le varianti sono equipaggiate con motore monofase da 220 W, spessore di taglio regolabile da 0 a 16 mm e il taglio utile è di 220×210 mm.
Uno step più avanti abbiamo la coppia F300 E DOM e F300 E PROF. Entrambe le varianti sono equipaggiate con motore monofase da ben 240 W, lo spessore di taglio è regolabile da 0 a 16 mm e il taglio utile è di 220×220 mm.
Per chi avesse esigenze di taglio più importanti ecco la variante F300 EL PROF, non ne esiste un allestimento per uso domestico, con motore da 245 W, spessore di taglio da 0 a 16 mm ma taglio utile di 260×220 mm, quindi ben 4 cm in più dei modelli descritti finora.
La F300 I DOM e F300 I PROF hanno, le stesse caratteristiche della coppia appena descritta ma hanno un motore da ben 300 W, lo spessore di taglio sempre regolabile da 0 a 16 mm e il taglio utile di 260×220 mm.
Infine troviamo la variante F 300 CL, sempre nelle versioni domestica e professionale. Il motore è di 245 watt, lo spessore di taglio massimo è sempre di 16 mm mentre il taglio utile è di 300×220 mm. Entrambi i modelli presentano affilatoio incorporato.
- Motore da un minimo di 220 watt ad un massimo di 300 watt.
- Peso di 19 kg
- Spessore massimo di 16 mm
- Struttura realizzata in alluminio pressofuso anodizzato
L’ultima caratteristica della scheda tecnica è molto importante per la pulizia dell’affettatrice FAC 300. Infatti, grazie a questo trattamento la pulizia risulta più facile e difficilmente rimarranno attaccati sulla superficie dei residui.
In conclusione
Ancora una volta le affettatrici FAC non ci deludono. Le sue caratteristiche, sia nei modelli professionali che nei modelli domestici, sono di alto livello, garantendo stabilità durante l’utilizzo e fette omogenee. L’unica nota dolente è il prezzo non esattamente contenuto. Questa cifra è assolutamente in linea con le necessità di un’attività commerciale, ma potrebbe risultare eccessiva per un uso domestico. Se sei di questo avviso, ti consigliamo di dare un’occhiata ad affettatrici un po’ più economiche, come quelle presentate dalla RGV.
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