Sicuramente fuori dagli schemi, la Graef h9 è l’affettatrice manuale in metallo (alluminio per la precisione) che conquista per il suo design di certo particolare.
Non ci troviamo di fronte alla classica affettatrice per uso domestico: in questo caso il motore siamo noi.
Si tratta di un’affettatrice a manovella, davvero molto compatta ed assemblata con materiali di prima scelta.
Certo, pensare ad un’affettatrice manuale puoi far sorgere dei dubbi: quanta forza ci vuole per affettare del pane o, ancora peggio, un salume? Beh, va subito detto che il sistema di ingranaggi interno ci permette di ottenere il massimo con il minimo sforzo (e più giù ti mostro un video che ci fa capire come la Graef h9 lavora).
Particolare attenzione è dedicata alla lama, fatta con un acciaio di ottima qualità in gradi di mantenere a lungo il filo per tagli netti e precisi.
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Graef H9
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- Graef H9 Affettatrice manuale in metallo
I pro e i contro
La Graef h9 lascia un po’ destabilizzati a primo acchito: quanta forza devo usare? Sarà efficiente? Riesce ad affettare fette sottili?
Qui di seguito ti mostro un video che ci mostra proprio una Graef manuale in azione:
https://youtu.be/9lYzr_Whb3A
Cosa notiamo subito? Innanzitutto che questa affettatrice, seppur piccola e leggera, grazie alle ventose rimane ben attaccata alla base di appoggio.
In secondo luogo si nota la qualità della lama che riesce ad affettare con precisione anche una fetta di pane super sottile e senza troppo sforzo.
Se a vedere il video ti son venuti i brividi per la vicinanza della mano alla lama, niente paura, la Graef h9 è dotata di carrello porta-merce e di relativo pressa-merce che permette di avvicinare la pietanza alla lama senza correre nessun rischio.
Inoltre questa affettatrice può essere utilizzata anche in assenza di corrente elettrica.
Il difetto più grande è che, ovviamente, se si devono affettare grandi quantità di cibo la fatica si fa sentire.
Le dimensioni sono compatte e di conseguenza è possibile affettare solo salumi di piccola pezzatura. In particolare la lama è da 190 mm mentre la capacità di taglio va da 0 a 15 mm.
La lama in dotazione alla Graef h9 è quella seghettata, particolarmente adatta al pane ma che va bene anche per gli affettati.
I materiali utilizzati
La Graef H9 è un piccolo gingillo.
Il design è ben curato ed ha un qualcosa di futuristico e di antico allo stesso tempo.
Il corpo macchina è completamente realizzato in alluminio pressofuso e ad impreziosire ulteriormente questa affettatrice troviamo il pomello in legno.
L’affettatrice si regge su 4 piedi, anche questi in alluminio e che all’estremità sono dotate di ventose che ancorano alla perfezione l’affettatrice alla base.
Il design estremamente lineare permette di pulire facilmente e velocemente l’affettatrice.
Scopri la gamma Graef
Ecco tutte le recensioni dedicate alla gamma di affettatrici Graef:
