Il salame è uno dei salumi più apprezzati in assoluto. Si gusta meglio appena affettato e, a differenza della maggior parte dei salumi, va affettato in fette spesse.
Se sei un amante del salame a casa tua non può mancare la ghigliottina affetta salame, strumento utile, divertente e che a tavola ti farà fare un figurone.
La ghigliottina affetta salme è realizzata in legno e si compone di un tagliere sul quale viene fissata una ghigliottina che scorre in orizzontale.
La ghigliottina affetta salame è un elemento che arricchisce la tua tavola grazie anche al suo design rustico.
Il funzionamento è elementare: il salame viene appoggiato nel binario e facendo scorrere la lama si ottiene un taglio netto. Un sistema semplice ed efficace ma, soprattutto, divertente 🙂 .
Da cosa dipendono i vari prezzi? Ovviamene dal tipo di legno, che può essere più o meno pregiato, e dalla lavorazione, che può essere artigianale o industriale.
Un modo di tagliare il salame…originale!
Quando abbiamo ospiti uno degli antipasti più gettonati è il salame che può essere servito insieme a formaggi o salumi vari. Siamo soliti servirlo già tagliato a fette ma questo fa si che iniziano i processi ossidativi e che le proprietà organolettiche iniziano a modificarsi (motivo per cui tutti gli affettati vanno consumati appena affettati).
Con una ghigliottina affetta salame potresti portare a tavola il salame per intero e permettere ai tuoi ospiti di affettarsi da se la propria fetta. Sicuramente i tuoi ospiti si divertiranno e potranno anche gustare al meglio il salame.
I modelli sono diversi e realizzati con differenti tipi di legno, ma tutti sfruttano il sistema ghigliottina.
Se sei un tipo originale e vuoi rendere il taglio del salame ancora più spettacolare, puoi avvalerti di un “segasalame“.
In questo caso anziché una ghigliottina sarà una mini segna ad affettare il salame. Il taglio sarà meno preciso ma è di sicuro più divertente.
