Ritter E 18 Duo Plus: il design è impeccabile, un po’ meno le prestazioni

Ritter E 18 Duo Plus

La Ritter non è nuova ad affettatrici che si distinguono per il loro design ma, tra tutte, la Ritter E 18 Duo Plus spicca.
Si tratta di un’affettatrice in alluminio, compatta che ben si presta ad un utilizzo versatile.
Per capire a cosa mi riferisco con “utilizzo versatile” è opportuno dare uno sguardo alle caratteristiche.
Le affettatrici Ritter sono concepite esclusivamente per uso domestico. I loro motori non sono abbastanza potenti per sopportare un carico di lavoro intensivo ed, inoltre, nei tagli più sottili non è facile ottenere delle fette uniformi.
Invece se la cava bene con verdure, pane e anche con l’arrosto si riescono ad ottenere fette abbastanza sottili ed omogenee.
Il motore è di appena 65 W e il carrello di piccole dimensioni ti permette di affettare salumi (o pietanze varie) dallo spessore risotto.

Molto interessante è la dotazione di due lame, una dentellata (adatta al pane) ed una liscia (adatta ai salumi).
La forma ad imbuto del corpo macchina nella parte posteriore, accompagna la fetta permettendoti di prenderla con facilità per poggiarla nel vassoio porta-merci.

E qui torniamo ad discorso della versatilità. La Ritter E 18 Duo Plus non è un modello concepito per i salumi, o meglio, è tra le cose che può fare ma,a dire il vero, non da il massimo. Si rivela invece molto utile nelle diverse situazioni che possono presentarsi in cucina.

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La caratteristica principale? Le dimensioni ridotte

Nonostante non si tratti di un’affettatrice richiudibile (modelli per cui la Ritter è famosa) la Ritter E 18 Duo Plus si caratterizza per le dimensioni davvero contenute.

Questa peculiarità porta ad avere un vassoio porta-merce ridotto, per cui è possibile affettare solo salumi di piccole pezzature.

Il motore non è tra i più potenti: si tratta dello stesso che montano le altre affettatrici Ritter con una potenza di 65 W. È inutile dirti che con una potenza così ridotta le prestazioni non sono eccezionali.
In particolare sconsiglio un modello come la Ritter E 18 Duo Plus a coloro che stanno cercando un’affettatrice per salumi.
In certi casi, soprattutto con i tagli più sottili, ottenere una fetta uniforme e senza sbavature è difficile.

Un consiglio che posso darti è quello di avviare la Ritter E 18 Duo Plus un minuto prima dell’utilizzo, così da far scaldare il motore e fargli prendere la massima velocità.

Se con i salumi più delicati le prestazioni non entusiasmano, con pane, verdure ed arrosti questa affettatrice può rivelarsi utile.

Tiriamo le somme

Total Score

Non passa di certo inosservata
L’affettatrice Ritter E 18 Duo Plus non passa di certo inosservata grazie al design moderno.
Le dimensioni contenute la rendono una buona scelta per chi ha poco spazio.
Sebbene le prestazioni non siano al top, la sua presenza si rivela essere utile in molteplici situazioni.
Però la poca potenza del motore non mi permette di dare un voto che superi la sufficienza.

Rapporto qualità/prezzo
 
6
Materiali ed assemblaggio
 
6.5
Performance
 
6
 

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