Benvenuto sulla recensione dell’affettatrice Ardes 8100 Elle .
Sei ben capitato se quello che cercavi è un’affettatrice per uso domestico ma dalle prestazioni che si avvicinano ad un’affettatrice professionale.
Silenziosa, interamente in alluminio e una lama in acciaio inox da 220 mm sono le caratteristiche principali.
Se osservi attentamente la foto noterai come l’affettatrice Ardes 8100, in effetti, sembri quasi un’affettatrice professionale.
Il corpo macchia è interamente realizzato in alluminio pressofuso.
Ottima la grandezza del carrello porta-merce che ti permette di affettare anche un prosciutto intero.
A differenza delle affettatrici economiche, anche carrello porta- merce e braccio pressa-merce, sono interamente realizzati in alluminio.
La pulizia è molto semplice grazie a tutte le componenti amovibili. Si raccomanda l’utilizzo di guanti appositi per la pulizia della lama.
Per quanto riguarda le prestazioni, la Ardes 8100 Elle è davvero fantastica. T permette di avere in casa affettatrici sempre freschi. Con un po’ di esperienza si riusciranno ad ottenere fette sottili e regolari e lo scarto è minimo.
Scelta azzeccata se i salumi a casa tua non mancano mai.
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Se ami i salumi è l’ideale
L’affettatrice Ardes 8100 Elle è l’ideale per gli amanti dei salumi.
A differenza dei modelli più economici e progettati per un uso sporadico è più generico, questa affettatrice dispone di un ampio carrello porta merci. Questo vuol dire che potrai affettare salumi di pezzature anche importanti come, ad esempio, un prosciutto intero.
Ma non è solo il carrello porta merci ampio a suggerire un utilizzo semi-professionale di questa affettatrice.
La lama è in acciaio inox e di buona qualità; grazie a questa, e al buon motore, possiamo ottenere fette di qualsiasi dimensione. Certo, per ottenere fette sottili e regolari bisogna fare un po’ di esperienza (non è semplice come sembra), ma una volta presa dimestichezza potrete ottenere un affettato come in salumeria.
Sicurezza e pulizia
Con una lama ben affilata bisogna stare ben attenti alla propria sicurezza e, anche in questo, la Ardes 8100 ci aiuta.
Il braccio pressa merci, anche questo realizzato in alluminio, è dotato di piccoli denti che ancorano saldamente il salume o qualsivoglia alimento, in modo che non scivoli. La lavorazione è agevolata dal pomello che troviamo proprio nel braccio pressa merce, realizzato in bachelite, che permette di mantenere sempre una certa distanza dalla lama. Inoltre la sua forma agevola una presa ben salda così da evitare che la mano scivoli.
Infine parliamo della pulizia. La Ardes 8100, proprio come un’affettatrice professionale, ha le componenti amovibili. La pulizia, pertanto, risulta molto agevole, anche se bisogna ricordarsi di stare molto attenti nella pulizia della lama. Consiglio sempre di dotarsi di un guanto apposito proprio per evitare brutti incidenti.
Oltre che con i salumi, questa affettatrice offre ottime prestazioni con il pane, con le verdure, o con l’arrosto. Insomma, l’affettatrice Ardes 8100 Elle è uno strumento versatile che in cucina facilità molte lavorazioni.
Ecco i miei voti per questa affettatrice:
La gamma Ardes
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